Atelier pâtisserie, Lycée des métiers de l’hôtellerie Raymond Mondon, Metz.
🍰 Découvrir le potentiel des fruits de saison, voilà l’objectif de cet atelier qui a lieu chaque semaine. Animé par un chef cuisinier A.Barbier, l’atelier « Art du Goût » est offert aux adolescents hospitalisés dans l’Unité de Médecine et de Psychologie de l’Adolescent (site de Mercy), en partenariat avec le Centre de Formation des Apprentis (CFA) de Metz. 🍪
L’atelier permet aux adolescents souffrant pour la plupart de troubles de l’alimentation de retrouver du plaisir à réaliser et déguster différentes recettes de cuisine !
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Premier intervenant : Claude PARMENTELAT, Maitre Pâtissier, Metz